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买蜂蜜并并不是价钱越高越好

王先生很喜欢用蜂蜜维护保养人体，有一次王先生全家人驾车去郊游，在经过一个小山村时，看到马路边放了一个纯净水桶状的铁皮箱，上边也有一块“天然蜂蜜”的品牌。蜂农告知王先生，他卖的蜂蜜比商场里的瓶装蜂蜜纯，健康保健实际效果更强。可王先生买回去后发觉，这野蜂蜜的味儿有点儿涩，并且液体石蜡屑尤其多。

分析：实际上，到野外的靠谱养蜂场买蜂蜜无议，但是若是在马路边现摇蜂蜜的摊点买就需要当心些了。据***人士详细介绍，马路边的卖蜜人为了更好地增加利润，大多数不一蜜完善就摇出去卖出。

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看是不是有结晶

我们知道一个蜂蜜的优劣，后都是会历经時间的检测，好的蜂蜜会渐渐地沉定，随后造成结晶。有结晶的蜂蜜一般都较为***，能够安心选购。而沒有结晶的蜂蜜则能够根据别的方式分辨，一般较为粘稠，不晶莹剔透，颜色深的为好蜂蜜。

蜂蜜做为一种农副食品一直以来备受大伙儿的钟爱，可是如今真实好的蜂蜜早已非常少了。根据经营规模饲养生产制造的蜂蜜实际上远沒有野蜂蜜美味。它是形象化体会，由于好的蜂蜜是必须历经時间的沉定，风吹雨打的身心的洗礼的。因此 大部分状况下，喝的蜂蜜都是以故乡买回去的。而购买瓶装蜂蜜也是凭借自身对蜂蜜质量的掌握，来选择的。假如有哪些错误的地区也热烈欢迎纠正。

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姜片防腐烂。为了让蜂蜜经久放不坏，不变味，可在蜂蜜中加入适量的姜片。做法：选用无杂质的纯蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐中，每500克蜂蜜加一小片姜片，封好后放在阴凉处保存，可久放而不变质。

冷水保存。也有一种食品保藏的方法，就是用冷水保藏，用袋子装蜂蜜，密封要严密，不能漏水。取一盆大小适中的水，放在凉爽的地方，然后把蜂蜜倒进凉爽的地方。假如你的家在乡下，有一口井，可以把蜂蜜放进井里，保藏效果好，蜂蜜不会结晶。